Начала карьеру порноактрисы в 1980 году, снявшись в фильме «Emmanuelle Goes to Cannes». В 1981 году снялась в фильме «L’amour aux sports d’hiver», ознаменовавший её прорыв в европейский хардкор. Почти сразу продюсеры сделали акцент на сходстве Олинки с Мэрилин Монро. В нескольких фильмах её героинь звали Мэрилин, и это имя присутствовало в названиях фильмов (а в ФРГ подобным образом были переименованы несколько фильмов — даже тех, где героиня Олинки носила другое имя). Благодаря этому фильмам с участием Олинки удалось закрепиться и на американском рынке.